کسانی که قصد اضافه کردن وزن خود را دارند به اشتباه تصور می کنند که برای افزایش وزن باید هر ماده ی غذایی پر کالری را مصرف کرد. این تصور باعث می شود که برای بالا بردن وزن، بسیاری از مواد غذایی مضر را به برنامه غذایی خود اضافه کنند و سلامتی شان به خطر بیفتد. باید به این مسأله توجه کرد که در رژیم افزایش وزن، تغذیه سالم از اهمیت زیادی برخوردار است.
به کسانی که دارای شاخص توده بدنی (BMI) کمتر از 5/18 باشند کم وزن می گویند. BMI روشی برای بررسی میزان چربی های بدن براساس قد و وزن می باشد و از تقسیم وزن بر مجذور قد بدست می آید.
در رژیم افزایش وزن باید به مقدار کالری اضافی که لازم است دریافت کنید توجه داشته باشید. متوسط کالری روزانه مورد نیاز برای سوخت ساز بدن در زنان تقریبا 2000 می باشد که برای بالا بردن وزن باید 400 تا 500 کالری بیشتر از نیاز روزانه دریافت کرد.
متوسط کالری مورد نیاز روزانه برای مردان حدود 2600 کالری می باشد و برای اضافه کردن وزن باید 500 کالری بیشتر از نیاز روزانه دریافت کرد. با این مقدار کالری اضافه، در هفته حدود نیم کیلو گرم به وزن شما اضافه می شود.
خوراکی های چرب، شیرین و اسنک ها به بالا رفتن وزن کمک می کنند ولی سلامتی فرد را به خطر می اندازند. به همین دلیل در رژیم چاقی مصرف مواد غذایی سالم، مقوی و پر کالری که حاوی کربوهیدرات، چربی ها و پروتئین ها هستند توصیه می شود.
منبع: http://www.foodonly.ir/
برچسب:
نویسنده: سالم باش