مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو چه اهمیتی دارد؟

مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو که یکی از مواد مغذی بسیار مهم در رژیم غذایی افراد است، بعد از عمل اسلیو معده از اهمیت زیادی برخوردار است. دلیل اهمیت مصرف پروتئین بعد از اسلیو معده این است که با مصرف غذاهای غنی از پروتئین، در کنار کاهش وزن می توانید بافت عضلانی خود را نیز حفظ کنید. غذاهای پر پروتئین عبارتند از تخم مرغ، گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، تن ماهی، مرغ، شیر سویا، توفو، پنیر دلمه، ماست و سایر محصولات لبنی.

میزان مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو

نیاز به پروتئین در هر فرد متفاوت است، اما میانگین مقدار پروتئین توصیه شده برای بیماران تا دو ماه پس از جراحی 60-70 گرم در روز است. این مقدار مصرف روزانه پروتئین توصیه شده دقیقا برای افرادی که عمل جراحی لاغری هم انجام نداده اند لازم است.

بهترین منابع پروتئین کدامند؟

پروسه لاغری و کاهش وزن با انجام جراحی لاغری به پایان نمی رسد و تازه شروع راه است. در این راه لازم است که بعد از انجام جراحی، رژیم اسلیو را رعایت کنید و در کنار آن از ورزش هم غافل نشوید.

مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو معده بسیار مهم است. برخی از منابع خوب پروتئین که مصرف آنها به بیماران اسلیوی توصیه می شود عبارتند از:

• سینه مرغ بدون پوست
• بوقلمون آسیاب شده بدون چربی
• ماهی قزل آلا بدون پوست
• سفیده تخم مرغ
• ماهی های سفید مانند ماهی کاد و تیلاپیا
• ماست یونانی بدون چربی و ساده
• پنیر کوتاژ کم چرب
• تن ماهی
• آجیل (بادام، بادام هندی و بادام زمینی دارای بالاترین غلظت پروتئین هستند)
• حبوبات مانند لوبیا سیاه، نخود و عدس
• دانه هایی مانند شاهدانه، چیا، کنجد و کتان

مصرف بیش از حد پروتئین بعد از عمل اسلیو چه عوارضی دارد؟

درست است که گفتیم مصرف پروتئین برای بعد از عمل اسلیو معده واجب است و نباید از آن غافل شد و یا آن را حذف کرد. اما مصرف بیش از حد آن هم عوارضی دارد که شامل موارد زیر می شود:

• آسیب کلیه: کلیه ها اندام هایی هستند که پروتئین را پردازش می کنند و در صورت مصرف بیش از حد ممکن است دچار مشکل شوند.
• یبوست: به دلیل کمبود فیبر
• کم آبی بدن: هرچه پروتئین بیشتری بخورید، بدن شما برای از بین بردن نیتروژن از طریق ادرار به آب بیشتری نیاز دارد.
• خطر سرطان بالا: به دلیل سطوح بالاتر مصرف پروتئین مبتنی بر گوشت.
• خطر بالای بیماری قلبی: به خصوص اگر رژیم غذایی سرشار از چربی های اشباع شده باشد.
• بوی بد دهان
• نوسانات خلقی

منبع: foodonly.ir